505 Masakan Nusantara Favorit

Penulis : Marta Pratana & Nanit
Ukuran  : 18 x 24 cm
Tebal  : 335 hlm
ISBN : 978-602-8260-11-4
Harga  : Rp.55.000,-
 
Saat ini agaknya para pecinta masakan begitu dimanjakan dengan buku-buku yang mengusung sekian puluh hingga ratusan resep. Cukup dengan satu buku Anda bisa mendapatkan referensi memasak yang tak habis-habis. Namun, mungkin Anda bertanya-tanya mengapa sesudah mempraktikkan semua resep itu, rasa masakan Anda kok masih belum prima juga ya?

Jangan salah, memasak adalah suatu seni. Aktivitas memasak bukan sekadar masalah takaran yang berlaku kaku, bahan-bahan baku yang pamali jika diganti, atau cara membuatnya yang harus “begini-begitu”. Sementara memang ada beberapa hal yang harus dibiarkan “klasik”.

Kini, giliran Anda untuk menjajal kemampuan memasak berbagai menu dalam buku 505 Masakan Nusantara Favorit ini. Beberapa resep yang sangat tradisional di dalam buku ini memang dibiarkan tanpa jumlah ukuran yang baku, karena dibutuhkan perasaan, kepekaan, dan cita rasa untuk mengolahnya. Jangan takut gagal, karena di setiap resep pasti ada kotak inspirasi atau tip yang akan sangat membantu Anda untuk membuat satu sajian yang “mak uhuii!”

Buku ini juga dilengkapi dengan 505 tip dan 19 resep masakan pengganti beras.