Panduan Membuat & Berwirausaha Cupcake & Muffin

Penulis: Martha Pratana & Rachel Sofia
Ukuran: 15,5 x 23 cm
Tebal: 72 hlm
Penerbit: Gradien Mediatama
ISBN: 978-602-208-032-9
Harga: Rp35.000,-

Memasarkan dan menjualnya? Kenapa tidak? Level kue-kue menawan ini telah menyamai sajian mewah dalam berbagai pesta, tak kalah dengan kue tar atau penganan lainnya. Dengan modal yang tidak memberatkan, Anda pun bisa memulai usaha ini dari dapur di rumah Anda sendiri. Anda hanya membutuhkan keberanian dan kepercayaan diri untuk memulainya.

Caranya? Belajar dan terus memupuk pengalaman dalam memasarkan, menerima pesanan, membuat dan menghias kue, memperbanyak referensi resep, mengemas dan menyajikan, lalu mengirim pesanan. Semua aktivitas produksi dan usaha yang menyenangkan tersebut bisa Anda temukan di buku ini, selain tentu saja membahas sisi bisnisnya secara sederhana: cara menghitung harga jual dan laba, berpromosi, dan pengembangan produk.

Sudah saatnya memulai usaha tidak menjadi momok yang menakutkan, karena semua berawal dari hobi dan rasa suka. Salah satu tip yang menarik adalah "Di dalam bisnis ini kreativitas mendapat tempat yang seluas-luasnya.

Resep-resep Cupcake dan Muffin yang disajikan dalam buku ini: